Các dịch vụ:
* Bếp điện kaff: 0937851239

Bàn mát công nghiệp

Bàn mát 3 cánh berjaya – Một thiết bị nhà bếp công nghiệp đang được tin dùng và bán chạy nhất hiện nay. Có đến hơn 80% các nhà hàng khách sạn sử dụng thiết bị này để bảo quản và sơ chế thực phẩm. Lý do gì mà thiết bị này được ưa dùng và bán chạy vậy? Bài viết này mayepnuocmiaviendong sẽ đưa ra 4 lý do bàn mát 3 cánh berjaya được ưa chuộng nhất hiện nay

Bàn mát 3 cánh – Thiết kế tinh xảo đẹp mắt

Chỉ cần nhìn sơ qua là ta có thể phân biệt được thiết bị bàn mát nào là của berjaya, thiết bị nào là của Trung Quốc. Bởi thiết kế bàn mát 3 cánh của Malaysia rất đẹp và tinh xảo.

Có hai dòng bàn mát 3 cánh berjaya, một loại là cánh kính một loại là cánh inox. Mỗi loại lại thiết kế để phù hợp với nhu cầu sử dụng riêng.

Bàn mát 3 cánh – Thiết kế tinh xảo đẹp mắt

Chỉ cần nhìn sơ qua là ta có thể phân biệt được thiết bị bàn mát nào là của berjaya, thiết bị nào là của Trung Quốc. Bởi thiết kế bàn mát 3 cánh của Malaysia rất đẹp và tinh xảo.

Có hai dòng bàn mát 3 cánh berjaya, một loại là cánh kính một loại là cánh inox. Mỗi loại lại thiết kế để phù hợp với nhu cầu sử dụng

 

Bep tu kaff


Bếp từ Kaff KF-SD300II được trang bị bảng điều khiển cảm ứng siêu nhạy và dễ sử dụng, màn hình LED hiện đại hiển thị các chức năng nấu nướng khi được chọn. Nhờ vậy, chỉ cần đọc qua cách hướng dẫn sử dụng hoặc xem chức năng hiển thị trên bề mặt bếp là bạn có thể thực hiện thành thạo ngay vì các chức năng hiển thị rõ ràng, thao tác đơn giản. Đặc biệt, bếp có khả năng tự động chia sẻ công suất giữa hai bếp, giúp bảo vệ mạch điện, tránh quá tải. Tính năng này được người dùng đánh giá khá cao về độ bền cũng như độ an toàn của sản phẩm., quá tuyệt vời phải không nào

 

Với thiết bị bàn mát cánh kính thì thường được sử dụng trong các quầy bar, vì thiết bị này vừa có độ thẩm mĩ cao hơn lại có cửa kính có thể quan sát được đồ uống bên trong. Tuy nhiên xét về độ bền thì hạn chế hơn bàn mát làm hoàn toàn bằng Inox.

Vậy nên, bàn mát inox thường được sử dụng trong các khu bếp để chế biến nhiều hơn. Độ bền cao hơn. Từ chất liệu kính và inox, việc vệ sinh cũng trở nên nhanh chóng, dễ dàng hơn. Nếu thiết bị được vệ sinh thường xuyên thì tin chắc rằng thiết bị của bạn sẽ luôn như mới.

Bàn mát 3 cánh berjaya – Thiết bị nhà bếp đa năng

Bàn làm mát không chỉ là một thiết bị bảo quản thực phẩm giống như tủ lạnh thông thường mà đây còn là một bàn sơ chế, bàn pha chế nữa.

Với bàn mát 3 cánh berjaya inox, thiết bị sử dụng nhiều trong nhà bếp thì bạn có thể lấy thực phẩm bên dưới và thực hiện các quy trình chế biến ở bên trên bàn. Với kích thước của bàn 3 cánh thì bạn sẽ có một chiếc bàn sơ chế rộng rãi. Sử dụng nó để thái thịt, chế biến đồ ăn, cắt gọt hoa quả sẽ là một ý không tồi đâu.

Với bàn mát 3 cánh kính thì sẽ thường được sử dụng ở các quầy bar hơn. Bạn có thể tận dụng mặt bàn bên trên để trưng bày thêm các loại máy móc phục vị pha chế hay pha chế đồ uống trực tiếp trên mặt bàn. Vô cùng đa năng tiện lợi.
3- Bàn mát 3 cánh mang thương hiệu berjaya uy tín, chất lượng

Giờ đây, chỉ cần nghe bất kì thương hiệu nào của berjaya là bạn đều nghĩ đến một sản phẩm chất lượng, đảm bảo nhất. Thương hiệu này đã có mặt tại Việt Nam hơn 10 năm và luôn là thương hiệu đi đầu trong lĩnh vực setup bếp nhà hàng.

Bàn mát berjaya thương hiệu xuất xứ rõ ràng, thương hiệu uy tín chất lượng, đó cũng chính là lý do mà sản phẩm này được ưa chuộng và bán chạy nhất.
4- Kích thước bàn mát 3 cánh phù hợp

Trên thị trường hiện nay có 3 loại kích thước của bàn mát loại 1m5, 1m8 và 2m2 tuy nhiên dòng bàn mát 3 cánh 1m8 vẫn là dòng được ưa thích hơn cả.

Có thể thấy rằng tại Việt Nam các nhà hàng quán ăn, các quán trà sữa nơi cần có tiết bị bàn lạnh thì quy mô quán đều không quá lớn. Hầu hết là các hàng ăn, quán nước vừa nên khu bếp cũng không quá lớn, nhu cầu bảo quản cũng không cần quán nhiều.

Bep tu kaff


BERJAYA là thương hiệu nổi tiếng Malaysia trong việc sản xuất các thiết bị bếp Âu, tủ đông công nghiệp, bếp Âu có lò nướng... Các thiết bị tủ lạnh công nghiệp của Berjaya được ưa chuộng và tin dùng trong rất nhiều nhà hàng, khách sạn tại Việt Nam.

Bàn mát ngoài chức năng chính là bảo quản, giữ lạnh thực phẩm còn được sử dụng như một bàn chế biến thức ăn ở những nhà hàng, quán ăn lớn.

 Bàn mát 2 cánh BERJAYA là một trong những loại bàn mát có chất lượng tốt và được ưa chuộng trên thị trường hiện nay.Có nhiều kích thước bàn mát khác nhau như bàn mát 1m2, bàn mát 1m5, bàn mát 1m8 hoặc 2m1, 2m4, tùy theo nhu cầu sử dụng của từng nhà hàng mà lựa chọn kích thước phù hợp.

Bàn mát 2 cánh 1,2m của BERJAYA có có thể tích 278 lít với 2 cánh dài 1.2 m, rất thuận tiện để lắp đặt & dự trữ thực phẩm, salad trong các bếp nhà hàng.

Với thiết kế rất đẹp, sản xuất bằng inox từ trong ra ngoài, bàn mát 2 cánh 1,2 m đảm bảo độ bền và cho chất lượng tốt. Thiết kế bằng inox cũng giúp cho việc vệ sinh lau chùi bàn trở nên dễ dàng hơn. Ngoài ra, bàn có diện tích bề mặt bền và chắc chắn, rất tiện dụng cho chế biến thực phẩm.

Với điện năng 230v/1/50hz, bàn mát luôn duy trì nhiệt độ đạt mức 2ºC đến 8ºC và cũng có thể điều khiển nhiệt độ, giúp bảo quản thực phẩm tối ưu. Quý khách có thể chọn mua nhiều kích thước bàn khác nhau hoặc đặt riêng từ Toàn Phát để có được loại bàn phù hợp hơn với các không gian bếp khác nhau.

Bàn mát, bàn lạnh công nghiệp là 1 trong những thiết bị quan trọng của bếp công nghiệp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể. Bàn mát công nghiệp thực hiện 2 chức năng, chức năng chính bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ lạnh tiêu chuẩn và được sử dụng làm bàn chế biến thức ăn.

 Bàn mát có các kích thước 1,2m, 1,7m, có loại 2 khoang, 3 khoang và bàn mát cánh inox và bàn mát cánh kính đáp ứng tối đa nhu cầu sử dụng của khách hàng. Bàn mát được Công ty Hà Yến nhập khẩu nguyên chiếc từ những nhà sản xuất thiết bị lạnh uy tín trên thế giới như Asber, Electrolux… chất lượng tốt, bền, tiết kiệm năng lượng, được các đầu bếp tại các khách sạn, nhà hàng tin tưởng sử dụng.

Bep tu kaff



Các tính năng nổi bật của dòng bàn lạnh, bàn mát công nghiệp

    Nhiệt độ đồng đều do dàn lạnh được phân phối dọc theo chiều ngang của bàn và quạt lưu thông không khí bên trong khoang bàn
    
    Khả năng lưu trữ thực phẩm tốt nhất nhờ thiết kế hệ thống làm lạnh tránh làm khô thực phẩm
    
    Nhiệt độ làm lạnh nhanh
    
    Ngăn kéo bằng inox có thể tháo rời. Tải trọng lên tới 60 kg.
    
    Tiết kiệm 40% năng lượng so với các dòng tương đương
    
    Tự động xả đông tuyết bằng Gas nóng
    
    Cài đặt nhiệt độ theo từng khoảng 0,1 độ C
    
    Có khả năng chịu điện áp biến thiên (từ 198 V đến 280 V)
    
    Bảng điều khiển điện tử chống nước IP65
    
    Khả năng vệ sinh và dễ dàng bảo dưỡng: Các góc bên trong được bo tròn, thanh đỡ giá có thể tháo rời dễ dàng (tháo 2 ốc vít)

Bàn mát trên thị trường có rất nhiều loại, khác nhau chủ yếu về chất lượng và giá thành sản phẩm. Trong số đó, bàn mát Việt Nam được nhiều cơ sở chế biến thực phẩm sử dụng hơn các loại bàn mát nhập khẩu.Trước tiên ta tìm hiểu công dụng chính của thiết bị này. Giống như ngăn mát của tủ lạnh gia đình, bàn mát chứa các ngăn để bảo quản nguyên liệu ở nhiệt độ khoảng 0- 10°C. Đây là các loại thực phẩm như rau củ, quả, sữa tươi, bơ… chỉ cần bảo quản mát để sử dụng trong ngày.

Không chỉ dừng lại ở đó, bàn bảo quản nguyên liệu còn được tận dụng thêm diện tích bề mặt để làm một mặt bàn chế biến. Phía trên các ngăn chứa nguyên liệu cần bảo quản là mặt bàn inox, phẳng sạch dùng cho các thao tác xử lý rau củ quả hoặc trộn salad…

Trong các nhà hàng, khách sạn hay khu bếp siêu thị, rất phổ biến các loại bàn mát và bàn đông để có không gian bảo quản nguyên liệu tốt, lại tận dụng được diện tích chế biến. Loại thiết bị này phù hợp cho các nhà bếp diện tích nhỏ.

Như đã nói, bàn mát hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại và phần lớn là các bàn mát nhập khẩu, như bàn mát Berjaya, bàn mát Turbo Air…Giá bàn nhập khẩu các thương hiệu này khá cao nên chỉ các chuỗi nhà hàng, khách sạn mới sử dụng.

Một loại bàn mát nhập khẩu nữa là của Trung Quốc, giá khá mềm để các cơ sở chế biến thực phẩm nhỏ có thể mua. Nhưng tuổi thọ thiết bị không cao, kết hợp cả bàn đông và mát trong cùng một sản phẩm khiến lốc làm lạnh

- Phone: +84-908-744-256